芯がなくなるまで膨らんだら、油をよく切って取り出します。

☆塩味
器に入れ、塩をふりかけ、混ぜ合わせます。

☆甘辛味
醤油と砂糖を鍋に入れ、中火にかけます。

一煮立ちしたら、おかきを加え、汁気がなくなるまで煮絡めます。