耐熱ボウルに牛乳・小麦粉・砂糖を入れ、泡立て器で良く混ぜる。

混ざったら卵を加え、更に良く混ぜる。

ふんわりとラップをかけて、レンジ500wで2分。

レンジから取り出し、手早く混ぜる。(この時はまだかなり液状)

もう一度ふんわりとラップをかけて、レンジ500wで2分。

無塩バターを加え、良ーく混ぜ合わせたら完成です。