冷蔵庫の整理に！キムチ鍋
☆まめみぃ☆ @cook_40254843
ごま油のかおりとキムチの辛さで食欲も進みます。
このレシピの生い立ち
彼氏のお母さんのキムチ鍋が美味しいと聞いて作り方を教えてもらいました！
冷蔵庫の整理に！キムチ鍋
ごま油のかおりとキムチの辛さで食欲も進みます。
このレシピの生い立ち
彼氏のお母さんのキムチ鍋が美味しいと聞いて作り方を教えてもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
手を洗う。
食中毒の予防の為にもしっかりと手洗いを！ - 2
土鍋を強火にかけ、ごま油で豚肉、キムチを炒める。
豚肉に粗方火が通れば、水を入れる。 - 3
チキン顆粒、コチュジャン、味噌、調理酒を入れる。
- 4
お好みで具材を入れる。
根菜類→葉物(芯)→キノコ類→葉物(葉)→肉類
の順で入れるのがオススメです。 - 5
材料欄の☆をすべて混ぜつみれを作る。
スプーンで一口大に丸めて鍋に入れる。 - 6
にんにく、生姜を擦り入れる。
- 7
味を見ながら、チキン顆粒、コチュジャン、味噌で味を整えて出来上がり！
辛味が欲しい時は豆板醤を入れるのもオススメです。 - 8
余った汁にチャンポン麺を入れたり、
ご飯とチーズでリゾット風にしてみたり、シメは様々なアレンジも可能です！
コツ・ポイント
キムチやコチュジャンの辛さによって味が様々になるので、お好みで調節してください(*^^*)
冷蔵庫に余った具材の整理などにピッタリです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19650686
