文学飯！『吾輩ハ猫デアル』のメンチボー
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
「今日は”トチメンボー”は御生憎様で”メンチボー”なら御二人様すぐに出来ます」越智東風君との会話のメンチボーを再現！
このレシピの生い立ち
ＣＰ文学飯同好会 第６作目！(^▽^)/
文学飯！『吾輩ハ猫デアル』のメンチボー
「今日は”トチメンボー”は御生憎様で”メンチボー”なら御二人様すぐに出来ます」越智東風君との会話のメンチボーを再現！
このレシピの生い立ち
ＣＰ文学飯同好会 第６作目！(^▽^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに◎を全ていれてよくこねます。ビニール袋を使うと手が汚れなくて便利です♪
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- 2
１を１２等分にして丸くお団子にします。
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- 3
ちょっけお２０㎝程度のフライパンに２㎝ぐらいのサラダ油を入れて中火にかけ１分程度加熱した後、２を入れます。
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- 4
スプーンを使って転がしながら、合計１０分程度、何回かころがしながら、こんがりと焼き目がつくまで揚げます。
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- 5
別の鍋にタレの材料を入れて弱火～中火にかけとろみがついたら４を入れて蓋をして1分煮込んだ後、タレを絡めます。
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- 6
お皿に盛りつけて出来上がり～♪(⌒∇⌒)
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コツ・ポイント
５の行程で、しっかりと火を通します。
タレの甘さ（砂糖）はお好みで加減してくださいね。
合い挽きミンチと豚ミンチの両方を使っても美味しいですよ。
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