ジェノベーゼソース(バジルソース)

おぐにゃんこ
おぐにゃんこ @cook_40049673

2012.9.21.話題入！材料を全部フープロに入れてブレンドするだけ！市販品とは比べものにならない香り高いソースに♡

このレシピの生い立ち
どんどん伸びて行くお庭のバジルを美味しいうちに保存する為、毎年バジルの季節には何度も作ります。

ジェノベーゼソース(バジルソース)

asianinaz's cooksnap of when they made ジェノベーゼソース(バジルソース).
ケクケク's cooksnap of when they made ジェノベーゼソース(バジルソース).
も～じぃ's cooksnap of when they made ジェノベーゼソース(バジルソース).
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おぐにゃんこ @cook_40049673

2012.9.21.話題入！材料を全部フープロに入れてブレンドするだけ！市販品とは比べものにならない香り高いソースに♡

このレシピの生い立ち
どんどん伸びて行くお庭のバジルを美味しいうちに保存する為、毎年バジルの季節には何度も作ります。
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材料

作りやすい分量
  1. バジルの葉 両手のひらにいっぱい
  2. ミックスナッツ ひとつかみ
  3. 粉チーズ 大さじ3
  4. にんにく 2かけ
  5. 塩 小さじ1/2
  6. EXバージンオリーブオイル 100cc

作り方

  1. 1

    材料全てをフードプロセッサーに入れてスイッチオン！

  2. 2

    固さはオリーブオイルで調整すれば、出来あがり〜♪

  3. 3

    ※清潔なビンに詰めて冷蔵庫で保管すれば、約1ヶ月使えます！

  4. 4

    ※サーモンとアボカドのサラダに♪

  5. 5

    ※手作りピザに、トマトソースと合わせて乗せて♪

  6. 6

    ※イナダのカルパッチョのソースに♪
    レシピID:19191831

  7. 7

    ※2012.9.21.話題入り♪作ってくださった皆様、ありがとうございます！

  8. 8

    ※茹でたじゃがいもとインゲンをジェノベーゼソースとマヨネーズで和えて♬

  9. 9

    ※定番パスタ♡

コツ・ポイント

時間がたつと空気に触れている所が変色しますが、お味は大丈夫です！
ミックスナッツはアーモンド、カシューナッツ、ペカンナッツを使いました。
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おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好き。最近クックパッドがスローペースになってます…>_<…にゃんこスカイは相変わらずお料理の邪魔しっぱなしだけど、カワイイからやっぱり許しちゃう毎日です(=^ェ^=)
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