沖縄名物人参しりしりをマテ茶鶏オリーブオイル漬けで作りました。缶詰めなので軟らかく、ツナよりも少し高級な味になりました！
このレシピの生い立ち
沖縄に行ったときに人参しりしりを知って、簡単で美味しいので良く作っていました。ツナの代わりにマテ茶鶏のオリーブオイル漬けを使い、いつもよりランクアップした味になりました！