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ブロッコリーの天ぷら☆コンソメ味
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ブロッコリーの天ぷら☆コンソメ味-レシピのメイン写真

ブロッコリーの天ぷら☆コンソメ味

soteyu
soteyu @cook_40060685

冷めても美味しいブロッコリーの天ぷら☆お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの唐揚げをお弁当に入れると見た目があまり良くなかったので、天ぷらにしてみました♪

冷めても美味しいブロッコリーの天ぷら☆お弁当にも♪
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ブロッコリーの唐揚げをお弁当に入れると見た目があまり良くなかったので、天ぷらにしてみました♪

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ブロッコリーの天ぷら☆コンソメ味

soteyu
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冷めても美味しいブロッコリーの天ぷら☆お弁当にも♪
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ブロッコリーの唐揚げをお弁当に入れると見た目があまり良くなかったので、天ぷらにしてみました♪

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ブロッコリーの唐揚げをお弁当に入れると見た目があまり良くなかったので、天ぷらにしてみました♪

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材料

  • ブロッコリー 1口サイズ10個
  • 天ぷら粉 大さじ3
  • 水 大さじ4
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを1口サイズにして洗い、ザルにあげておく。

  2. 2

    天ぷら粉、水、コンソメを混ぜ合わせる。

  3. 3

    1を2にくぐらせ、170度くらいの油で揚げる。

コツ・ポイント

先に衣を作って冷蔵庫に入れておいても良いし、冷水を使うとカリッと揚がります。(お弁当の時は必要ないかも…)

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soteyu
soteyu @cook_40060685
2014/06/21 22:35に公開
岡山県在住のフリーランス管理栄養士です。食育アドバイザー、幼児食アドバイザーも取得し、楽しく食べることを伝える「食楽-しょくがく」活動をしています。
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このレシピのキーワード

天ぷら ブロッコリー テンプラ粉

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