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カステラトーストに、オリーブオイル
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カステラトーストに、オリーブオイル-レシピのメイン写真

カステラトーストに、オリーブオイル

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

カステラとグラニュー糖を使った、表面ザックリ・中ふんわりのおやつトースト。仕上げのオリーブオイルでしっとり風味よく♥
このレシピの生い立ち
市販の「人形カステラ(動物カステラ等)」とグラニュー糖を使って、おやつトーストを作りました。今回食べやすく、また風味よくしっとり仕上げるために仕上げにオリーブオイルを用いました。

AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン

カステラとグラニュー糖を使った、表面ザックリ・中ふんわりのおやつトースト。仕上げのオリーブオイルでしっとり風味よく♥
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カステラトーストに、オリーブオイル

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

カステラとグラニュー糖を使った、表面ザックリ・中ふんわりのおやつトースト。仕上げのオリーブオイルでしっとり風味よく♥
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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • 人形カステラ 3個程度
  • レモン汁(生クリーム) 小さじ1程度
  • グラニュー糖 適量
  • AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 小さじ1/2
  • シナモン お好みで少々
  • ミントの葉 少々
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作り方

  1. 1

    今回使うカステラはこのタイプです。

    • カステラトーストに、オリーブオイル作り方1写真
  2. 2

    1のカステラを手で粗くほぐして、パンの上に敷き詰める。
    極力粉粉にしないのがコツ(食べにくくなるので)。

    • カステラトーストに、オリーブオイル作り方2写真
  3. 3

    レモン汁(又は生クリーム)を軽く振って軽くスプーンの背で押さえてなじませ、グラニュー糖を全体的にふって色よくトーストする

    • カステラトーストに、オリーブオイル作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルを回しかけて、お好みでシナモンをふり、ミントの葉を添えて完成です。

    • カステラトーストに、オリーブオイル作り方4写真
  5. 5

    見た目重視なら、カステラはカットして使用します。☞

  6. 6

    cutしたカステラを同様に載せ、トースト!

    • カステラトーストに、オリーブオイル作り方6写真
  7. 7

    仕上がりはきれいですが、表面が滑らかな分、落ちやすい(食べにくい)かも?です。

    • カステラトーストに、オリーブオイル作り方7写真

コツ・ポイント

手順2でカステラをほぐす際は、できるだけ「粉粉しない」ように作業を行ってください。(細かい部分は食べる際に落ちやすく、結果食べにくくなります。)

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2017/03/31 21:32に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

カステラ トースト 生クリーム シナモン 食パン ミント

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