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ちょー簡単！乾燥わかめの巾着たまご♪
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ちょー簡単！乾燥わかめの巾着たまご♪-レシピのメイン写真

ちょー簡単！乾燥わかめの巾着たまご♪

ミルキーばば
ミルキーばば @cook_40227523

彩りキレイ♪ちょっと甘じょっぱい、ごはんにあう一品です。何年も作り続けてます。
もう一品、っていう時にぴったり！！

このレシピの生い立ち
たまごのみの巾着を作っていましたが、お弁当の彩りを考えていて、ふと調理台の目の前にあった乾燥わかめ入れてみたらグ～でした♪♪

彩りキレイ♪ちょっと甘じょっぱい、ごはんにあう一品です。何年も作り続けてます。
もう一品、っていう時にぴったり！！

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たまごのみの巾着を作っていましたが、お弁当の彩りを考えていて、ふと調理台の目の前にあった乾燥わかめ入れてみたらグ～でした♪♪

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ちょー簡単！乾燥わかめの巾着たまご♪

ミルキーばば
ミルキーばば @cook_40227523

彩りキレイ♪ちょっと甘じょっぱい、ごはんにあう一品です。何年も作り続けてます。
もう一品、っていう時にぴったり！！

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たまごのみの巾着を作っていましたが、お弁当の彩りを考えていて、ふと調理台の目の前にあった乾燥わかめ入れてみたらグ～でした♪♪

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材料

３～４人前
  1. *油揚 ３枚
  2. *たまご M６個
  3. *乾燥わかめ 大さじ１強
  4. ★昆布しょうゆ 大さじ４
  5. ★砂糖 大さじ２
  6. ★みりん 大さじ１
  7. ★料理酒 大さじ１
  8. ★水 ２００㏄
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作り方

  1. 1

    油揚は半分に切り袋にします
    ６分の１の乾燥わかめを入れ
    別容器に割り入れたたまごを入れて、ようじで縫うようにとめます。

    • ちょー簡単！乾燥わかめの巾着たまご♪作り方1写真
  2. 2

    小鍋に巾着たまごと★を入れて火にかける。
    落とし部蓋をして１１分ほど
    汁をかけ、ひっくり返しながら煮ていきます。

    • ちょー簡単！乾燥わかめの巾着たまご♪作り方2写真
  3. 3

    煮汁が少～し残るくらいで火を止めて取りだし半分に切り並べます。煮汁を上からかけて完成で～す♪

    • ちょー簡単！乾燥わかめの巾着たまご♪作り方3写真

コツ・ポイント

乾燥わかめを入れるので巾着たまごが８割くらい
浸るくらいのだしで煮た方がわかめがちゃんと開いて煮えます。
鍋の大きさで水加減、だし醤油加減して下さいね♪
たまごがL玉の時は時間を増やして下さい。黄身の具合は各ご家庭の好みで…♪

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ミルキーばば
ミルキーばば @cook_40227523
2017/03/31 21:28に公開
食べ盛りのイケメン息子２匹(笑)と還暦の主人１匹、大婆と私の五人家族です(^o^)食べるのだぁ～い好きな、主婦歴27年の私です！どうぞよろしくお願いします☆
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