☆はんばーぐ&まっしゅぽてと☆
ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019
簡～単☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグゎ弱火で焼くと、TVでやっていて☆途中から見ただけですが、実際にやってみたらこの方が簡単で、マッシュポテトも一緒に出来ました(笑)
☆はんばーぐ&まっしゅぽてと☆
簡～単☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグゎ弱火で焼くと、TVでやっていて☆途中から見ただけですが、実際にやってみたらこの方が簡単で、マッシュポテトも一緒に出来ました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ→すりおろす
人参→すりおろす
じゃがいも→皮をむき、一口大にｶｯﾄする - 2
じゃがいもを鍋に入れ、火にかける
ボールに合い挽き肉を入れ、材料全てを入れよ～く、こねながら混ぜる - 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を薄くひき、弱火にし、ハンバーグをお好みの大きさに成形し焼き始める
- 4
じっくり弱火で焼いているとハンバーグから肉汁と共にｱｸが流れ出てくるのでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで、吸い取る
- 5
ハンバーグを横から見て、半分以上色が変わっていたらひっくり返す
じゃがいもをクシで差して、柔らかくなっていたら火をとめる - 6
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに蓋をして蒸し焼きにする
じゃがいもをザル等にあけ、水気をよく切ったら鍋に戻し塩こしょうをふる - 7
ﾌﾗｲﾊﾟﾝの蓋を外し、再度ｱｸを吸い取ったらハンバーグの完成☆
じゃがいもをよく混ぜたら完成☆
コツ・ポイント
同時進行だけど、簡単ﾃﾞｽ☆
つくれぽ
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