家族が好きなミルク粥からのドリア風
エリカーママ @cook_40254990
子供も旦那も大好きなメニュー♫
風邪気味の時でも、栄養をしっかり取れるようにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん入れて、ミルク粥を作ってみたら、ドリアに似てるなと思い、チーズを入れて、焼いてみたら、とっても美味しかったので（≧∇≦）
家族が好きなミルク粥からのドリア風
子供も旦那も大好きなメニュー♫
風邪気味の時でも、栄養をしっかり取れるようにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん入れて、ミルク粥を作ってみたら、ドリアに似てるなと思い、チーズを入れて、焼いてみたら、とっても美味しかったので（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
具材は全て粗みじん切りにする
- 2
鍋に牛乳とコンソメキューブを入れ、沸騰しない程度に温め、1の具材を全て鍋に入れ、具材が柔らかくなるまで煮込む。
- 3
2の鍋に御飯を入れ、胡椒や塩で味を調え、リゾットぐらいの水分まで煮込む。（時々かき混ぜないと、下が焦げます）
-
- 4
火を止めて、そこにチーズを少し入れてかき混ぜます。
- 5
グラタン皿に盛って、上にチーズをかけて、チーズの表面が少し焼き色がつくぐらいまでオーブン、又はトースターで焼きます。
- 6
あれば、パセリを少し振りかけたら、ドリアっぽく見えます(#^.^#)
コツ・ポイント
野菜は他にも、アスパラや茄子、ピーマンなど。
ベーコンの代わりに鳥ささみやミンチなど。
シチューに合う材料だったらなんでも合うと思います(#^.^#)
焼いた後に卵の黄身だけのせてもいいかも（≧∇≦）
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