砂糖、牛乳、卵、バニラエッセンスをミキサーにかけます。

カップにバターをたっぷり塗ります。

カップに1を流し込みカラメルソースを入れます。150℃で40分天板に1センチ程の水を入れて焼きます。

焼き上がったら常温に成るまで冷まして冷蔵庫で良く冷やします。

お皿に移す場合はカップの周りを爪楊枝でなぞって出して下さいね。