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ニラ玉汁
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ニラ玉汁-レシピのメイン写真

ニラ玉汁

さくらかめこ
さくらかめこ @cook_40247995

味付けはめんつゆなので簡単です(^-^)
このレシピの生い立ち
ニラ玉好きの旦那さんときのこ好きの私の合作です(^^;

味付けはめんつゆなので簡単です(^-^)
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ニラ玉汁

さくらかめこ
さくらかめこ @cook_40247995

味付けはめんつゆなので簡単です(^-^)
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材料

3人分
  • ニラ 1/3〜1/2束
  • 舞茸 少量
  • えのき 少量
  • 玉子 2個
  • 水 600.cc
  • めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  • だしの素 小さじ1.5~2
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作り方

  1. 1

    ニラは5センチと長さに切る。きのこ類は小房に分ける,。玉子は解きほぐしておく。

  2. 2

    鍋に水とだしの素を入れて火にかける。煮たったらきのことニラを入れて、めんつゆを加える。

  3. 3

    ひと煮たちしたら玉子を回し入れる。玉子に火がとおってフワッとしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

めんつゆやだしの量はいつものご家庭の味で(^-^)きのこ類は入れなくてもOKです。

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さくらかめこ
さくらかめこ @cook_40247995
2019/04/19 00:49に公開
岩手県在住です。     旦那さんと息子ふたり、ワンコ二匹の6人家族です。               食堂で働きながら、毎日のご飯づくり、お弁当づくりに日々励んでおります。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 汁 ニラ えのき 卵 まいたけ

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