ボウルにバターを入れてクリーム状にして、砂糖と卵を加えて混ぜ合わす。

ヨーグルトもー入れて混ぜる。

③のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩をふるいながら入れて泡立て器で混ぜる。

パウンド型にサラダ油をぬり、④の生地を流し入れ２００℃のオーブンで２０分焼く。

☆お好みでナッツやレーズンを加えてもいい。