塩麹＆マヨネーズde超簡単♡ポテサラ♪
弓張り月 @cook_40055381
面倒そうなポテサラもレンジ＆マヨネーズ+塩麹で超簡単に作れちゃいます♡作り方も味付けも失敗ナシのポテサラはいかがですか？
このレシピの生い立ち
ジャガ芋をもらったのは良いのですが、暑い時に火は使いたくなーい(>へ<｡)火を使わず簡単で美味しくヘルシーなメニューは？と思って作りました(^O^)
塩麹＆マヨネーズde超簡単♡ポテサラ♪
面倒そうなポテサラもレンジ＆マヨネーズ+塩麹で超簡単に作れちゃいます♡作り方も味付けも失敗ナシのポテサラはいかがですか？
このレシピの生い立ち
ジャガ芋をもらったのは良いのですが、暑い時に火は使いたくなーい(>へ<｡)火を使わず簡単で美味しくヘルシーなメニューは？と思って作りました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガ芋は水洗いしピーラーで皮をむき一口大にハムは横半分に切って重ね縦1cm幅に切り胡瓜はスライサーで輪切りに切る。
-
- 2
シリコンスチーマーにジャガ芋を広げて並べ蓋をしレンジで7〜8分加熱し そのまま2分くらい蒸らす。★は混ぜておく。
-
- 3
熱い内に②をフォークなどで粗く潰し★を加えて混ぜてから粗熱を取りハムと胡瓜を加えて混ぜ冷蔵庫で冷す。（出来立てでもOK）
-
- 4
器によそって お好みでブラックペッパーをふって出来上がり(^O^)
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コツ・ポイント
シリコンスチーマーにジャガ芋を入れてレン・チンした後に潰し 塩麹＆マヨネーズを1:1で（ジャガ芋の水分や お好みの硬さで★の量を調節してね）混ぜるだけで超簡単にポテサラの出来上がり(^O^)作り方も調味料も超シンプルで、しかも失敗ナシです♡
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