コクうま♡新じゃがとあさりのバター焼き
ハニーmylove @cook_40099237
新じゃがのおいしい季節。
かんたんに作れて、食卓がぱっと春になるコクうまレシピです♪
このレシピの生い立ち
新じゃが好きな夫のリクエストで、新じゃがをいかしたレシピに。
テーブルから春を感じられます♪
コクうま♡新じゃがとあさりのバター焼き
新じゃがのおいしい季節。
かんたんに作れて、食卓がぱっと春になるコクうまレシピです♪
このレシピの生い立ち
新じゃが好きな夫のリクエストで、新じゃがをいかしたレシピに。
テーブルから春を感じられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがはよく洗って5分ほど水につける。大きいものは半分に。
ラップをして、レンジで3分加熱して、軽く火を通しておく。 -
- 2
芽きゃべつは根本を薄く切って、2等分にする。
あさりはよく砂抜きをする。 - 3
フライパンにオリーブ油をしき、じゃがいもと芽きゃべつを炒める。
3分たったらあさりをいれ、軽く炒める。 -
- 4
お酒をいれてふたをし、あさりの口が全部あくまで蒸し焼きに。
味つけをしてさっと混ぜたら、できあがり☆ - 5
残ったら、あさりの殻をとって、汁ごとオムレツに♡
朝ごはんにぴったり！ -
コツ・ポイント
新じゃがなので、皮つきでも大丈夫！
あさりをいれたら弱火でさっと。バターをいれてからは、あまり火を加えずに香りを楽しんで♪
つくれぽ
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