★おじゃこのふりかけ★
Kママりん @cook_40095294
作り置きしておくと便利です♫ご飯に乗せたり、混ぜたり、おにぎりの具や卵焼きにも使えます♡
このレシピの生い立ち
じゃこが残っていたので適当に作ってみたところ、美味しかったのでアップしました〜♡
★おじゃこのふりかけ★
作り置きしておくと便利です♫ご飯に乗せたり、混ぜたり、おにぎりの具や卵焼きにも使えます♡
このレシピの生い立ち
じゃこが残っていたので適当に作ってみたところ、美味しかったのでアップしました〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃこはフライパンでカリカリになるまで弱火にして乾煎りする。
- 2
①に、しょうがを加えてカラッとするまで弱火で煎る。
- 3
②に残りの材料を入れて混ぜ合わせる、さめたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。
一週間くらいは持ちますよ(*^^*)
コツ・ポイント
じゃこはカリカリに乾煎りすることと、生姜もしっかり水分を飛ばすことくらいです。
私はさらに、
粉末蒸ししょうが レシピID：19474043
を小さじ1/2加えています。
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