かぼちゃを切ってお皿に入れ、ラップをしてレンジ加熱600w3分位。
爪楊枝で刺してみて 硬ければ更に加熱。

ブロッコリーは小房に切り、下ゆでする。

フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンと玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、ブロッコリー、かぼちゃを入れ 塩コショウで味付けする。

お皿にあげて、少し冷ます。

春巻きの皮に具材とスライスチーズをのせて巻き、端っこに水溶き小麦粉を付けてとめる。

170度の油でこんがり揚げる。