ケーキ用バターは常温に戻しておく。

板チョコを細かく手で割っておく。

オーブンを180℃に温めておく。

バターを柔らかくなるまでホイッパーで混ぜて砂糖20gを加えクリーム状になるまで練る。

たまご2個と牛乳を加え混ぜる。
この時分離したようになるが気にしない！

おからパウダーを入れ混ぜる。

ホットケーキミックスを2回に分けて入れてよく混ぜる。

バニラエッセンスを3振りして混ぜこの時生地が固めなら牛乳を足す。
逆に緩い場合はおからパウダーを足す。

割っておいた板チョコを混ぜる。

カップケーキ用の容器(紙型)の6分目ぐらいまで生地を入れて2～3度少し上から落とし空気を抜く。

生地の上にアザランをパラパラと散らす。

180℃に余熱していたオーブンに入れ20分～25分焼く。
焼けたら竹串を挿して何もついて来なければOK。

冷めたら最後にイチゴなどのトッピングを行う。