パスタを茹でる。

鶏肉を一口大に切り、オリーブ油をひいた鍋でしめじと共に塩コショウで炒める。

鶏肉に大体火が通ったら生クリームを投入する。

こんぶだし、チーズ、牛乳をいれて焦げつかないように混ぜながら弱火で煮込む。

チーズが溶けたらソース完成。茹で上がったパスタにかけて下さい。