鶏もも肉を大きめの一口大に切り、☆を混ぜ合わせたものに30分漬けておく

①に片栗粉を多めにまぶし冷えたフライパンにそのまま並べる

強火で火をつけ、上から油を回しかける。ひっくり返しながら揚げ焼きにする。

△を混ぜ合わせたものを電子レンジで温め、揚げ焼きにした鶏肉の3分の1にからめ、上からごまをふりかける。

□を混ぜ合わせたものに鶏肉3分の1を絡める。

耐熱容器にチーズと牛乳を入れ様子を見て600wで40秒ずつ混ぜながら溶かす。3回か4回くらいで溶けると思います。