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唐揚げピーマヨソース
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唐揚げピーマヨソース-レシピのメイン写真

唐揚げピーマヨソース

naopppp
naopppp @cook_40085232

唐揚げに合うソースはないものかと、作って見ました。
このレシピの生い立ち
ピーナッツをポリポリたべながら思いつきました。

唐揚げに合うソースはないものかと、作って見ました。
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ピーナッツをポリポリたべながら思いつきました。

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naopppp
naopppp @cook_40085232

唐揚げに合うソースはないものかと、作って見ました。
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ピーナッツをポリポリたべながら思いつきました。

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材料

目分量
  • ピーナッツ 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • 胡椒 好きなだけ
  • ラー油 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    小鍋の中に、好きなだけピーナッツを入れた後、水を入れてガス火で茹でます。

  2. 2

    沸騰したあと、ピーナッツをつまんで噛んでみて、歯応えを確かめてみてください。(硬さはお好みで)

  3. 3

    ザルにピーナッツをあげて、水分を切ったのち、すりこぎ棒でピーナッツを叩き潰します。

  4. 4

    お好みの分量でマヨネーズ、胡椒、ラー油を入れてよくかき混ぜて完成!

コツ・ポイント

マヨネーズ味がベースですが、ピリ辛や味噌を加えたり、いろんなアレンジが出来ると思います

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naopppp
naopppp @cook_40085232
2016/02/15 10:49に公開
おっさんです。
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から揚げ ピーナッツ

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