マッシュポテトポテトを作ります。皮を向いてビニール袋に入れてチン！その後袋の上からスプーンでつぶします。

ジャガイモ半分で一人前です。熱いマッシュポテトにマーガリン小さじ1、粒マスタード、コンソメを入れて混ぜます。

熱したフライパンにオイルをキッチンペーパーで塗って、ガレットを焼きます。

マッシュポテト、コーン、エビをのせます。弱火にします。

アルミホイルをのせて５分放置。

焼きあがったら、端を折ってスライドするようにお皿へ。真ん中にマーガリン小さじ1とイタリアンパセリを乗せて完成！