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ボンボンショコラ-レシピのメイン写真

ボンボンショコラ

彩さん。
彩さん。 @cook_40074930

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材料

  • ガナッシュ
  • チョコレート 200g
  • 生クリーム 100cc
  • 仕上げ
  • チョコレート 150g
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作り方

  1. 1

    チョコレートと生クリームを火にかける。

    • ボンボンショコラ作り方1写真
  2. 2

    生クリームが沸騰する前に火を止めチョコレートを溶かす。

    • ボンボンショコラ作り方2写真
  3. 3

    型にチョコレートを入れ全体につけて冷蔵庫で冷やす。

    • ボンボンショコラ作り方3写真
  4. 4

    冷えたらガナッシュを入れる。

    • ボンボンショコラ作り方4写真
  5. 5

    上からチョコレートをかけてまた冷蔵庫に入れる。

    • ボンボンショコラ作り方5写真
  6. 6

    完全に固まったら型から取り出して完成!

    • ボンボンショコラ作り方6写真
  7. 7

    断面

    • ボンボンショコラ作り方7写真

コツ・ポイント

ガナッシュを入れすぎないように!

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彩さん。
彩さん。 @cook_40074930
2016/02/20 12:38に公開

このレシピのキーワード

生クリーム チョコレート

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