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手羽先ガーリック-レシピのメイン写真

手羽先ガーリック

★ohana★
★ohana★ @cook_40255078

手羽先とクレイジーソルトとにんにくチューブだけ！
このレシピの生い立ち
手羽先好きの娘の為に考えました。とにかくシンプルですが本当に美味しいです！

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材料

2人分
  • 鳥の手羽先 200グラム
  • クレイジーソルト 適宜
  • にんにくのチューブ 小さじ２
  • オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    手羽先の骨と骨の間にナイフで切れ目を入れて火のとおりを良くします。

  2. 2

    クレイジーソルトをお肉にふりかけます。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れてオイルが温まったら皮目を下にして表面がカリカリになるまでお肉を焼きます。

  4. 4

    お肉を裏返して火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸います。にんにくを加えお肉全体に味が行き渡ったら完成！

コツ・ポイント

お肉を焼くときに焼き目がつくまでいじらないことがＰＯＩＮＴです★

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★ohana★
★ohana★ @cook_40255078
2009/10/26 05:01に公開
短時間で作るお料理が得意です★
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このレシピのキーワード

鶏肉 にんにく とり手羽先

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