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白菜とツナのサバ味噌缶風煮込み
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白菜とツナのサバ味噌缶風煮込み-レシピのメイン写真

白菜とツナのサバ味噌缶風煮込み

環　田
環　田 @cook_40049962

白菜とサバ味噌缶を煮込んで作る料理を、サバ缶なし！家庭によくあるツナ缶で作ってみました！調味料もよくあるもので簡単♪
このレシピの生い立ち
サバ味噌缶と白菜を煮込んだらとってもおいしいのですが、これをツナで出来たら楽だろうな、と思ってレシピを考案しました♪
淡泊な白菜がちゃんとご飯のおかずになりますよ♪

白菜とサバ味噌缶を煮込んで作る料理を、サバ缶なし！家庭によくあるツナ缶で作ってみました！調味料もよくあるもので簡単♪
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サバ味噌缶と白菜を煮込んだらとってもおいしいのですが、これをツナで出来たら楽だろうな、と思ってレシピを考案しました♪
淡泊な白菜がちゃんとご飯のおかずになりますよ♪

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白菜とツナのサバ味噌缶風煮込み

環　田
環　田 @cook_40049962

白菜とサバ味噌缶を煮込んで作る料理を、サバ缶なし！家庭によくあるツナ缶で作ってみました！調味料もよくあるもので簡単♪
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サバ味噌缶と白菜を煮込んだらとってもおいしいのですが、これをツナで出来たら楽だろうな、と思ってレシピを考案しました♪
淡泊な白菜がちゃんとご飯のおかずになりますよ♪

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材料

4人分
  • 白菜 1／8～1／4
  • ねぎ 1本
  • ツナ缶(ノンオイル) 2個
  • 生姜 1かけ
  • ごま油 大さじ2
  • ☆みそ 大さじ2
  • ☆みりん風調味料 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 少々
  • ☆お湯 大さじ1
  • 水 200～500ml
  • 海苔 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は2cm幅、ネギは斜めに、生姜は細切りにする。

  2. 2

    1の材料を全て鍋(フライパンでも可)と水※1、ごま油を入れて、中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、☆を混ぜ合わせたものを加え、全体になじむように混ぜる。

  4. 4

    白菜がくたくたになるまで煮込む。

  5. 5

    コショウをふりかけ、味をみて薄いようならもう少し煮込む。※2

  6. 6

    盛りつけた後に細く切った海苔を盛りつければ完成♪

コツ・ポイント

※1　水は白菜を煮込むと出てくるので、入れすぎないこと。
※2　味が薄かったらよく煮込む。水分が足りなかったら塩を足せば良いが、あるのなら塩を足さずに、塩分を増やさないこと。

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環　田
環　田 @cook_40049962
2014/03/22 09:19に公開
主に晩ご飯のメニューを中心に作っています簡単だけどおいしく!家にあるものでなんでも作れたらいいなの精神で。
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このレシピのキーワード

煮込み ねぎ ツナ 海苔 白菜 味噌 しょうが

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