ニンニク、生姜をみじん切りにして☆を全部混ぜて置きます。わかめは水で戻して下さい分量外

水菜の根本を切り落として、３〜４㎝位のざく切り。
胡瓜と大根は千切り。わかめは手でギュッと絞って水気を絞る。

切った野菜と戻したワカメを全部ボウルに入れて手で混ぜる。※タレを絡め安くする為

タレを回し掛けて混ぜてから、海苔を適当に契りながら乗せて軽く混ぜて完成。
ネギは盛り付けにどうぞ。