豆腐炒り卵
エプロン姿のポニョ @cook_40063377
こんなに簡単で・・・ いいんです
このレシピの生い立ち
いつもは あさり缶 長ネギのみじん切り
グリンピースなど
具だくさんにしてましたが
冷蔵庫の中が寂しいときに作ったのが
簡単で それなりに美味しかったです
豆腐炒り卵
こんなに簡単で・・・ いいんです
このレシピの生い立ち
いつもは あさり缶 長ネギのみじん切り
グリンピースなど
具だくさんにしてましたが
冷蔵庫の中が寂しいときに作ったのが
簡単で それなりに美味しかったです
作り方
- 1
フライパンに
水気を切った
豆腐を入れ 砕く - 2
Aで ほんの少し
濃いめに調味します - 3
溶き卵を回しいれ
そっと絡めます
コツ・ポイント
豆腐の水分を 多少残しておくと
ご飯にかけた時 汁だくに
卵を多くしたら 固まります
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