桜とホワイトチョコのクッキー
＊＊saki @cook_40063299
ほんのりさくら風味のクッキー。さくらの花の塩気とホワイトチョコが良い感じです。
このレシピの生い立ち
さくら味の食べ物が好きなので考えました
桜とホワイトチョコのクッキー
ほんのりさくら風味のクッキー。さくらの花の塩気とホワイトチョコが良い感じです。
このレシピの生い立ち
さくら味の食べ物が好きなので考えました
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温に戻し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる
- 2
粉砂糖を少しずつ入れ、適宜混ぜる
- 3
溶き卵を少しずつ入れ、適宜混ぜる
- 4
桜の花フレーク、ホワイトチョコを手で割りながら入れ、ゴムベラに持ち替え、混ぜる
- 5
フレークだけではほぼ色がつかないので、ピンクにしたい場合は食紅を入れ、混ぜる
- 6
薄力粉をふるい入れ、練らないように混ぜる
- 7
2つに分けてラップに包み、棒状に伸ばして冷凍庫で凍らせる
-
- 8
凍った生地を5mm〜1cm厚くらいに切り、180度のオーブンで20分ほど焼く
-
- 9
網にあげて粗熱をとったら完成。密閉できる容器に入れて保存してください
-
- 10
さくらの花フレークです カルディで購入。1P3g入りでした
-
コツ・ポイント
粉砂糖を使うことでぬ口当たりの良いさっくりとしたクッキーに仕上がります。ザクザク系がいい場合はグラニュー糖でも。
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