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簡単！ボリューミィなホットサラダ
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簡単！ボリューミィなホットサラダ-レシピのメイン写真

簡単！ボリューミィなホットサラダ

YO−KO
YO−KO @cook_40095805

サラダですが、食べごたえのある一品です。
子どもも野菜を食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサラダを作りたかったから。

サラダですが、食べごたえのある一品です。
子どもも野菜を食べてくれますよ♪
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YO−KO
YO−KO @cook_40095805

サラダですが、食べごたえのある一品です。
子どもも野菜を食べてくれますよ♪
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子どもも野菜を食べてくれますよ♪
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材料

2～3人分
  • アボカド 1個
  • レンコン 100g
  • かぼちゃ 100g
  • きのこ類 1/2パック
  • 余った唐揚げなど 適量
  • パセリ 適量
  • ハーブ塩 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドを3mm幅に切る

  2. 2

    レンコンとかぼちゃを3mm幅に切り、オリーブ油で炒めて、ハーブ塩で味付け

  3. 3

    きのこ類をフライパンで、オリーブ油で焼き目が付くまで炒める(蓋をしない)

  4. 4

    余った唐揚げなどあれば、一緒にお皿に盛り付け、しょうゆをかける

コツ・ポイント

唐揚げがなければ、焼いたベーコンでもウインナーでもスモークサーモンでもいいと思います。

きのこは焼き付けた方が、断然甘味が増します。

おしょうゆは、バターじょうゆにしたらもっと美味しいかも。

あれば、色付けに紫玉ねぎのスライスを。

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YO−KO
YO−KO @cook_40095805
2019/04/10 01:50に公開

このレシピのキーワード

サラダ キノコ かぼちゃ から揚げ れんこん アボカド

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