わさびは茎の下のところで切り落とし　そこから円を描く様にゆっくりすりおろします。
頭の方から使用します。

おろしは目が細かい程口当たりが良く辛みが増します。サメ皮があれば最高です。100均のスライサーでもOK！ここを使います。

こんな感じです。
取りにくい時は竹串等を使ってみてください。

わさびをアイスクリームの上に置き混ぜながらお召し上がり下さいマセマセ♡

保存について
①濡らしたKペーパーで包みその上からラップで包んで冷蔵庫で保存できます。
１か月位OKです。

②すりおろして小分けにしてラップに包みその上からアルミホイルで包みジプロックに入れ空気を抜いて冷凍保存します。