5分で出来る即席カレー
藤井２１ @cook_40094961
５分で出来る即席カレー
フライパン一つで作るストロングスタイルのカレー
それにしてもカレールゥは優秀ですね
このレシピの生い立ち
即席カレーレシピ
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５分で出来る即席カレー
フライパン一つで作るストロングスタイルのカレー
それにしてもカレールゥは優秀ですね
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- 1
なんちゃってシーフードカレーです
カンパチを使います
白身なら何でも良いでしょう -
- 2
適当に小さめにカット
-
- 3
玉ねぎはみじん切り
エリンギも粗みじん切りにします -
- 4
カレールゥは細かく刻んでおきます
重要なファクターです -
- 5
フライパンに油を引いてみじん切りにしたニンニクを炒める
-
- 6
香りが立ってきたら具材を全て投入
-
- 7
全体に油がまわってきたら水、バター、ケチャップ、中濃ソースを加えます
強火でガンガン -
- 8
火を止めてカレールゥを加えて溶かします
※必ず火を止めますこれは鉄則 -
- 9
完成
緑を添えるとそれっぽく見えますね -
コツ・ポイント
・少量なのでフライパンでやる方が火の通りが早くて良いです
・これがお一人様のカレースタイルです
・カレールゥは刻んで使うと溶けるのも早くて且つ溶け残りも防げます
・基本強火でごりごりやりましょう
つくれぽ
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