美肌に♫簡単ピクルス♡

美肌に♫簡単ピクルス♡-レシピのメイン写真

美肌に♫簡単ピクルス♡

Kママりん @cook_40095294

白ワイン入りで本格的、美肌にも夏バテにも効果あり(#^.^#) やみつきです♡
このレシピの生い立ち
ぬか漬けにパプリカを使いましたが、半分残ったので作ってみました♪

白ワイン入りで本格的、美肌にも夏バテにも効果あり(#^.^#) やみつきです♡
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ぬか漬けにパプリカを使いましたが、半分残ったので作ってみました♪

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Kママりん @cook_40095294

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材料

500ml容器

白ワイン 50ml
酢 150ml
水 200ml
砂糖大さじ4
塩小さじ1
にんにくひとかけ
ローリエ 1枚
鷹の爪（種をとる） 1本
パプリカ 1/2
きゅうり 1/2
人参 1/2

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作り方

1

野菜以外の材料を鍋に入れ沸騰させる。
2

熱湯を掛けて乾かした容器に、ピクルス液と拍子切りにした野菜を入れて冷めたら冷蔵庫で保存する。
3
追記：ピクルス液が余るので900ml容器がピッタリでした^^; その分、材料を増やしても構いません。

コツ・ポイント

特にありません(^^;;
残った液でゆで卵のピクルスを作っても美味しいですよ♡
2014.2.17 鷹の爪を追加しました。

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Kママりん @cook_40095294

2014/02/06 00:32に公開

健康に気をつけて食事を作っています。発酵調味料を使ったお料理作りと、パン作りが好きです。たくさんのレシピの中から、ご覧いただきありがとうございます。つくれぽを頂けると、私のモチベーションがとても上がります♡笑笑心を癒すお仕事もしていますhttps://lin.ee/aGoD3r9

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このレシピのキーワード

ピクルスにんじんキュウリパプリカにんにくトウガラシ

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