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宅飲みに♪速攻カプレーゼもどきとおつまみ
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宅飲みに♪速攻カプレーゼもどきとおつまみ-レシピのメイン写真

宅飲みに♪速攻カプレーゼもどきとおつまみ

*のんちのごはん*
*のんちのごはん* @cook_40155993

簡単で手早く出来る宅飲みにおつまみです。レシピと言えるほどのものではありませんが、良かったら参考にして下さい。
このレシピの生い立ち
モッツァレラが無かったので、プロセスチーズで代用してみました。もう数品欲しかったので、ちゃちゃっと作ったツマミをアップしました。

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モッツァレラが無かったので、プロセスチーズで代用してみました。もう数品欲しかったので、ちゃちゃっと作ったツマミをアップしました。

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宅飲みに♪速攻カプレーゼもどきとおつまみ

*のんちのごはん*
*のんちのごはん* @cook_40155993

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モッツァレラが無かったので、プロセスチーズで代用してみました。もう数品欲しかったので、ちゃちゃっと作ったツマミをアップしました。

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材料

  • プロセスチーズ 2個
  • トマト 1個
  • マジックソルト 少々
  • ドレッシング 少々
  • 味付きカルビ 適当
  • 残り野菜 適当
  • 大根 1cm
  • 胡瓜 1本
  • キャベツ 1/8個
  • 浅漬けの素 適当
  • ミント 3枚
  • レモン 少々
  • 焼酎 お好み
  • 炭酸水 お好み
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作り方

  1. 1

    プロセスチーズを縦と横に半分に切る。トマトは半分にしスライスする。間にチーズを挟めてマジックソルトとドレッシングをかける

  2. 2

    味付きカルビと残り野菜をちゃちゃっと炒め一味をかける。

  3. 3

    大根、胡瓜、キャベツをざく切りにして浅漬けの元をかけ、少ししんなりしたら手で上と下を入れ替えながらモミモミする。

  4. 4

    ミントとレモンを入れ、焼酎を炭酸水で割る。

コツ・ポイント

カプレーゼは、オリーブオイルよりも青じそドレッシングなどが合います。

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*のんちのごはん*
*のんちのごはん* @cook_40155993
2019/04/06 12:40に公開
帰宅後でもちゃちゃと出来る簡単料理と、休日に友達を呼んで喜んでもらえるような料理をアップしていこうと思います(*^^*)東京に居ながらも北海道出身なので、なるべく北海道産の食材や調味料を使いたいと思ってます♪レシピに方言が出て分かりずらかったらすみません!
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このレシピのキーワード

カプレーゼ 大根 トマト キャベツ キュウリ サイダー カルビ レモン ミント

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