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チョコチップスコーン
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チョコチップスコーン-レシピのメイン写真

チョコチップスコーン

MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959

特別美味しい!!訳ではありませんが(´・ω・`)?
フツーに美味しいチョコチップスコーンです( ‾▽‾)
このレシピの生い立ち
チョコチップスコーンが
作りたかったので(*´ω`*)

特別美味しい!!訳ではありませんが(´・ω・`)?
フツーに美味しいチョコチップスコーンです( ‾▽‾)
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チョコチップスコーンが
作りたかったので(*´ω`*)

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チョコチップスコーン

MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959

特別美味しい!!訳ではありませんが(´・ω・`)?
フツーに美味しいチョコチップスコーンです( ‾▽‾)
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チョコチップスコーンが
作りたかったので(*´ω`*)

特別美味しい!!訳ではありませんが(´・ω・`)?
フツーに美味しいチョコチップスコーンです( ‾▽‾)
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作りたかったので(*´ω`*)

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材料

10個分
  • A 薄力粉 180g
  • A ベーキングパウダー 小さじ1
  • A 砂糖 15g
  • A 塩 1つまみ
  • B 牛乳 50cc
  • B 卵 2分の1個
  • 無塩バター 50g
  • スイートチョコ 30g
  • 仕上げ用牛乳 適量
  • 打ち粉 適量
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作り方

  1. 1

    ~下準備~
    ●「A」を合わせて振るう。
    ●バターを5㎜角に切る。
    ●チョコを刻む。
    ●オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに「A」とバターを入れて手ですり合わせる様にしてそぼろ状にする。

  3. 3

    中央に窪みを作り「B」を加え手で、粉気が無くなるまで混ぜ合わせチョコも加え混ぜ、一まとめにする。

  4. 4

    台に打ち粉をし生地を乗せ、綿棒で約1.5㎝厚に伸ばす。
    直径4㎝位の型で抜き天板に並べる。

  5. 5

    表面に仕上げ用牛乳を塗り180℃のオープンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

チョコは、チョコチップよりも、やや小さい程度に刻んだらOKです★
あまり大きいと、ポロポロとこぼれ落ちて作り辛くなります。

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MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959
2014/02/10 13:45に公開
お菓子作り、料理大好きママです★食べるのも大好き~★皆さんのレシピ、アイデアを参考にさせて頂き毎日助かってまぁす(*´ω`*)宜しくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 薄力粉 卵 スイートチョコ

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