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簡単万能 納豆醤油ソース
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簡単万能 納豆醤油ソース-レシピのメイン写真

簡単万能 納豆醤油ソース

俺様インコ
俺様インコ @cook_40223408

納豆のソースで色んなものが美味しく頂けます。焼き物、蒸し物、刺身にも合います。
このレシピの生い立ち
日本料理屋さんで刺身と一緒に出された納豆醤油が忘れられず作りました

納豆のソースで色んなものが美味しく頂けます。焼き物、蒸し物、刺身にも合います。
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俺様インコ
俺様インコ @cook_40223408

納豆のソースで色んなものが美味しく頂けます。焼き物、蒸し物、刺身にも合います。
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日本料理屋さんで刺身と一緒に出された納豆醤油が忘れられず作りました

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材料

  • 納豆 1パック
  • 日本酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    納豆は包丁の腹を使って潰し、叩いて細かくします。ひきわり納豆の場合でも潰して下さい。

    • 簡単万能 納豆醤油ソース作り方1写真
  2. 2

    鍋に酒、みりん、麺つゆ、醤油を入れひと煮立ちさせます。納豆にタレが付いていれば入れても良いです。

    • 簡単万能 納豆醤油ソース作り方2写真
  3. 3

    ひと煮立ちしたら火を止め、粗熱が取れたら納豆を入れて混ぜて完成。

    • 簡単万能 納豆醤油ソース作り方3写真
  4. 4

    こんな感じで召し上がれ。
    余ったらご飯に掛けても美味しいですよ。

    • 簡単万能 納豆醤油ソース作り方4写真

コツ・ポイント

簡単ですからありません！

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俺様インコ
俺様インコ @cook_40223408
2017/08/06 09:11に公開
男飯は女性は半分で。関西人のおっさんが自分が食いたいものを作る俺様料理。基本的にタンパク質命なので野菜のみとかのレシピはほぼなしです。メインディッシュ命！パスタ大好き！そしてつくれぽが来たらコッソリ喜びます。目分量の感覚レシピを文字に起こしてますので、ちゃんと味見して調整して下さいね。ビール、白ワイン、日本酒は冷やして準備しましょう。赤ワインも良いですねー(*´∀`)♪
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このレシピのキーワード

日本酒 納豆

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