スティックカリフラワーのしらすサラダ

Name: スティックカリフラワーのしらすサラダ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: スティックカリフラワー 1袋; しらす干し 30ｇ; ミニトマト 6個; ごま油(炒め用) 小2; ゆずポン酢 大3

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

シンプルでおいし～☆普通のカリフラワーよりも食べやすいのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
道の駅で初めてこのお野菜に出会い、普段ブロッコリー派の私ですが、スティックカリフラワーは食べやすくて2歳の娘も結構食べてくれました。さっぱりと食べたくて、このレシピにしてみました。

スティックカリフラワーのしらすサラダ

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

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材料

2人前

スティックカリフラワー 1袋
しらす干し 30ｇ
ミニトマト 6個
ごま油(炒め用) 小2
ゆずポン酢大3

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作り方

1

スティックカリフラワーを食べやすい大きさに切り、お鍋で1分茹でる。
2

フライパンにごま油をひきしらすを色がつくまで炒める。
3

お皿にスティックカリフラワーとミニトマトを盛り付け、２をかけて最後にゆずポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

スティックカリフラワーはそのままでも食べられるものなので茹ですぎないこと。

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つくれぽ

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ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2017/05/30 02:02に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

このレシピのキーワード

サラダしらすミニトマトカリフラワー

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