小松菜とベーコンの彩りシンプル炒め！
sa10ri工房 @cook_40198798
香味ペーストの醤油を使って彩り豊かなシンプル野菜炒め！強火で短時間に仕上げ、シャキシャキに。お弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
金色の香味ペーストばかり使っていたのですが、醤油味やピリ辛味もあったので、今回シンプルに野菜炒めにしました。
小松菜とベーコンの彩りシンプル炒め！
香味ペーストの醤油を使って彩り豊かなシンプル野菜炒め！強火で短時間に仕上げ、シャキシャキに。お弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
金色の香味ペーストばかり使っていたのですが、醤油味やピリ辛味もあったので、今回シンプルに野菜炒めにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は良く洗って4cm幅に切り、ピーマン・パプリカは細切りにします。
ベーコンは大きめの1口大にします。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒めます。お好みでカリカリになるまで炒めてもいいです！
-
- 3
小松菜を加え、油を全体になじませるように炒めます。
強火で一気に炒めていきます。 -
- 4
ピーマン・パプリカを加えて炒め合わせます。
食感を残して炒め、香味ペーストを加えます。 -
- 5
塩・ブラックペッパーで味を調えて出来上がりです！
今回使用したのはこちらです。
-
コツ・ポイント
ピーマン・パプリカは火が通ってなくても食べられるので、小松菜の炒め具合に注意して加えるタイミングをはかってください！
☆主に使用している調味料☆
香味ペースト(醤油)→味の素
つくれぽ
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