ほっこり♪豆腐とコーンのベーグル
低カロリーで優しい味わいな簡単ベーグルです
このレシピの生い立ち
素朴でダイエットの味方のベーグルを食べたくなったので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はパックの水分を流してレンジで2分温め、材料全てを混ぜて一まとめにします。
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- 2
ボウルにラップして10分寝かせる。
オーブンを200度に予熱します。
フライパンで沸騰直前のお湯を沸かしておきます。 - 3
８等分にして麺棒で伸ばします
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- 4
くるくるっと巻いて細巻きにします
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- 5
片方を伸ばしたら、反対側から巻き込み、伸ばした部分でつなぎ合わせます
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- 6
クッキングシートを敷いて片面20秒ずつ茹でます。(ケトリングと言います)
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- 7
200度のオーブンで片面20分、裏返して170度で15～20分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
材料は水分を調整しながら、手に着かなくなればＯＫ
べたっとしていたら強力粉を少し追加して下さい
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