おひたしのついで、他にすぐ１品。
菜の花の茎をアスパラ明太子バター風に。
きざみ海苔を振れば、ヘルシーな明太子スパ風
このレシピの生い立ち
アスパラ、明太子、または　たらこ、バター炒めはよく作ってました。
旬の新鮮な菜の花が売り場にあり。
定番のからし醤油オリーブ油あえや、ホタルイカ＆酢味噌、加熱した白ネギと菜の花も　おいしいですね。