食パンのミミは、長さを半分程度に切る。

きな粉：きび砂糖：砂糖を1：0.5：0.5の割合で混ぜ、塩も加えておく。

フライパンにオリーブオイルをたっぷりめに熱し、食パンのミミを揚げ焼きにする。

こんがり焼けたら、2をまんべんなくまぶして出来上がり。