春キャベツたっぷりとん平焼き

Name: 春キャベツたっぷりとん平焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 200g; 春キャベツ 4分の1個; 卵 4個; サラダ油 適量; 塩胡椒 適量; お好みソース・マヨネーズ・青のり・かつお節 好きなだけ

mocaron211 @cook_40254269

今が旬の春キャベツを使って、簡単ワンパン料理でメインが出来ちゃいます！柔らかくて甘い春キャベツと甘辛いソースが合います！
このレシピの生い立ち
旬のものを使った簡単ヘルシー節約レシピです！

春キャベツたっぷりとん平焼き

mocaron211 @cook_40254269

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材料

2人分

豚こま肉 200g
春キャベツ 4分の1個
卵 4個
サラダ油適量
塩胡椒適量
お好みソース・マヨネーズ・青のり・かつお節好きなだけ

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作り方

1

春キャベツを5㎜幅の千切りにする。豚肉は1口サイズに切る。
2

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。色が変わったら春キャベツともやしを入れて、しんなりするまで炒める。
3

2に塩胡椒をし、お皿にこんもり盛る。
4

フライパンの汚れを拭き取り、サラダ油をよく熱し、卵2個を溶き入れ、外側から真ん中に寄せるように半熟でまーるく焼く。×2
5

3に乗せ、ソース等盛り付けて完成！

コツ・ポイント

卵は火を通しすぎない様に注意して下さい！半熟の方がトロッとして美味しいです。かさましにもやしを入れることもありますが、美味しいですよ(^^)

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2019/04/18 09:41に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

とんぺい焼きキャベツかつお節卵豚こま

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