粉ミルク大量消費！豆腐とレモン汁で粉ミルク臭控えめ。薄力粉少なめだと米粉パンの様な食感。甘さ控えめで子供のおやつにも。
このレシピの生い立ち
粉ミルク拒否で料理に使っても食べてくれず、1缶余ったのでカロリーを抑えつつ再利用したくて。

砂糖を減らして子供のおやつにもあげれるようにと考えました。

豆腐を使うのでおからの様なボソボソ感が無く、よりカロリーを抑えられます。