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コストコPCM オートミールクッキー
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コストコPCM オートミールクッキー-レシピのメイン写真

コストコPCM オートミールクッキー

jakemom
jakemom @cook_40043074

コストコのパンケーキミックスを美味しく消費するためのレシピです☆ザクザク食感のオートミールクッキー♡
このレシピの生い立ち
コストコのパンケーキミックス、購入した人ならわかるはず…美味しいんだけどね、なかなか減らないんだよね（笑）

コストコのパンケーキミックスを美味しく消費するためのレシピです☆ザクザク食感のオートミールクッキー♡
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jakemom
jakemom @cook_40043074

コストコのパンケーキミックスを美味しく消費するためのレシピです☆ザクザク食感のオートミールクッキー♡
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コストコのパンケーキミックス、購入した人ならわかるはず…美味しいんだけどね、なかなか減らないんだよね（笑）

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材料

天板2枚分
  • パンケーキミックス 60g
  • オートミール 140g
  • はちみつ 60g
  • 溶かしバター 60g
  • 牛乳 20g
  • ココナッツ 20g
  • お好みのドライフルーツ 30g
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作り方

  1. 1

    パンケーキミックスとオートミールをよく混ぜる。コストコのPCMはダマになりやすいので、ダマを潰すようにしっかり混ぜ混ぜ…

    • コストコPCM オートミールクッキー作り方1写真
  2. 2

    はちみつ、溶かしバター、牛乳を入れて、混ぜ混ぜ…

    • コストコPCM オートミールクッキー作り方2写真
  3. 3

    ココナッツ、ドライフルーツをさっくりと混ぜ合わせる。
    オーブンを190℃で予熱開始。

    • コストコPCM オートミールクッキー作り方3写真
  4. 4

    スプーンで生地を天板に。指先に水を付けて、生地の形を整える。

    • コストコPCM オートミールクッキー作り方4写真
  5. 5

    190℃に予熱したオーブンに入れ、180℃で15-18分焼く。

    • コストコPCM オートミールクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

オーブンは扉を開けた時に温度が下がるので、少し高めで予熱します。
まとまりにくい生地です。ボロボロするので、指でしっかり形を整えてください。

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jakemom
jakemom @cook_40043074
2014/03/21 09:04に公開
アメリカンなパパと息子が2人の働くママです☆ホームパーティー大好き一家です♪
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール ドライフルーツ はちみつ パンケーキミックス ココナッツ バター 牛乳

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