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舞茸の三五八漬け
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舞茸の三五八漬け-レシピのメイン写真

舞茸の三五八漬け

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

舞茸を三五八漬けにしたお漬物です(^^)
舞茸の甘みと風味が感じられる簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
三五八漬けを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単なのでぜひお試しください(^^)

舞茸を三五八漬けにしたお漬物です(^^)
舞茸の甘みと風味が感じられる簡単レシピ!
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舞茸の三五八漬け

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舞茸を三五八漬けにしたお漬物です(^^)
舞茸の甘みと風味が感じられる簡単レシピ!
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簡単なのでぜひお試しください(^^)

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材料

4人分
  • 舞茸 150g
  • 三五八漬けの素 100g
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの「三五八漬けの素」を使いました。

    • 舞茸の三五八漬け作り方1写真
  2. 2

    舞茸を食べやすい大きさに手で裂き、耐熱容器に入れてレンジで1分加熱する。

  3. 3

    ジップロックの袋に三五八、水を入れてよく揉み、舞茸を入れて三五八が全体に行き渡るようによく混ぜ合わせる。

  4. 4

    空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫に3時間置く。

  5. 5

    ザルにあけ、水で三五八を軽く洗い流す。(少し残っていても大丈夫です。)

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2019/04/15 10:33に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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まいたけ

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