みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒め、スライスした椎茸を加え炒める。

輪切りにしてゆでたピーマン、豚肉パテ、パスタ汁、塩、こしょう、酒を加え、最後に1/8に切ったプチトマトを加える。

生パスタを３分ゆで、ソースに加え、１分炒め、器に盛り付け、細切りした青葉をトッピングして完成！