簡単和総菜♪こんにゃく土佐煮

Name: 簡単和総菜♪こんにゃく土佐煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく １枚; ☆さとう 小1/2; ☆しょうゆ 小2; ☆みりん 大１; ☆酒 大1/2; ☆だしのもと（顆粒） 小１; かつおぶし（小袋） 1袋

kaana57 @kanakosato

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小鍋1つで簡単調理☆ヘルシーなので、カロリーが気になる方にもオススメ♪
お弁当やおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにこんにゃくを使いたくて考えました。

簡単和総菜♪こんにゃく土佐煮

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

こんにゃく１枚
☆さとう小1/2
☆しょうゆ小2
☆みりん大１
☆酒大1/2
☆だしのもと（顆粒）小１
かつおぶし（小袋） 1袋

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作り方

1

こんにゃくをざるに入れ、熱湯を両面に回しかける。
2

こんにゃく表面に浅く格子状の切目を入れ、2cm角に切る。
3

小鍋に☆を沸騰させ、弱めの中火で2を煮る。
4

水分が無くなったらかつおぶしを混ぜ合わせる。
5
※お弁当活用例
冷めても美味しいヘルシー副菜です。

コツ・ポイント

＊焦げないよう、火加減に注意します。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2017/08/09 00:57に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

土佐煮こんにゃくかつお節酒

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