HMでアイスボックスクッキー レーズン
abenaチャン @cook_40174152
簡単！で美味しい！サックサククッキー♪そんなに甘くないからパクパク食べれちゃう♪硬めが好きな方向け。
このレシピの生い立ち
ふるいが必要ないホットケーキミックスで簡単に★娘が好きなレーズンを入れてみた♪
HMでアイスボックスクッキー レーズン
簡単！で美味しい！サックサククッキー♪そんなに甘くないからパクパク食べれちゃう♪硬めが好きな方向け。
このレシピの生い立ち
ふるいが必要ないホットケーキミックスで簡単に★娘が好きなレーズンを入れてみた♪
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターと砂糖を混ぜる。
- 2
よく混ざったら、卵を入れよく混ぜ合わせる。
- 3
ホットケーキミックスを３回くらいに分けて混ぜこねる。
- 4
ダマがなくなりよく混ざったらココア用とレーズン用に分ける。
- 5
ココアとレーズンそれぞれいい具合に混ざったら、直径2〜3㎝程の筒状にしてラップに包み、冷凍庫へポン。
- 6
180℃に余熱している間に１時間ほど寝かせた生地を厚さ4〜5㎜に切っていく。
- 7
クッキングシートを敷いた天板に生地を並べる。この時2㎝くらいは余裕で空けておくようにしてください！
- 8
並べたらオーブンに入れ14分程焼きます。オーブンによって調整してみてください。
- 9
焼きたてはカントリーマームっぽいですが冷めていくうちに固くなります！！
コツ・ポイント
とても膨らみますので十分に間隔を空けないとくっついてしまいます！！形成する時点で型抜きして冷凍庫にいれてもOKです♪いろんなアレンジで楽しんでみてください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19656282
