プルーンピューレでカロリーオフのパン
Polon0122 @cook_40038527
バターを使わずプルーンピューレでカロリーオフのパンです。
このレシピの生い立ち
プルーンピューレがバターの代わりになると知り
少しでもカロリーオフでパンやお菓子が楽しめたらと思って作りました。
プルーンピューレでカロリーオフのパン
バターを使わずプルーンピューレでカロリーオフのパンです。
このレシピの生い立ち
プルーンピューレがバターの代わりになると知り
少しでもカロリーオフでパンやお菓子が楽しめたらと思って作りました。
作り方
- 1
材料はすべてホームベーカリーに入れて生地コースでスイッチを入れます。
- 2
生地が出来たら１０等分して（一個５０位）濡れふきんをかけて１５分位生地を休ませます。
- 3
形をきれいに丸めてペーパーを敷いた鉄板に並べます。
- 4
３５℃で４５分二次発酵します。
-
- 5
二次発酵が終了したらオーブンを１７０度に温めて１３分焼いて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
プルーンピューレの作り方は
種無しプルーン200ｇ
ぬるま湯90mlをフードプロセッサーにかけました。
焼成温度時間は機種によって多少異なります。
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めんぞ -
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