基本の米パン(GOPAN使用)

基本の米パン(GOPAN使用)-レシピのメイン写真

基本の米パン(GOPAN使用)

虎の親子 @cook_40111345

付属レシピよりもっと美味しく！
このレシピの生い立ち
付属レシピで作ったらすぐ硬くなってしまいふんわり出来ず(>_<)
ふんわりを求めて作りました

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材料

☆米 220g
☆洗った米＋牛乳 400
☆↑＋酒 420
☆マーガリン(バター) 20g
☆砂糖 20g
☆塩 5g
★ドライイースト 2.8
★小麦グルテン 50
□お好みの具材(今回はドライフルーツ) 60g
薄力粉適量

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作り方

1

米は洗って、出来れば水に浸しておく
浸す時間が無い場合は水切りを適度にして少し水分を残してパンケースに入れる
2

☆→パンケース
★→グルテンケース
□→レーズンケース
それぞれ入れる
3

メニュー→1(米食パン)
焼き色→淡
具材を入れる場合は
レーズン→あり
4

ドライフルーツを入れる場合は薄力粉をまぶしてナッツケースへ入れる
(投下時のくっつき防止)

コツ・ポイント

基本レシピよりマーガリン砂糖増。
切りやすい
少しはふんわりしたかも？

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虎の親子

虎の親子 @cook_40111345

2016/01/28 05:49に公開

このレシピのキーワード

米粉パンドライフルーツバター牛乳薄力粉酒小麦米

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